DOMAINE DE CABARROUY

DOMAINE DE CABARROUY

Menu

Recettes gourmandes au Jurançon

Laissez vous porter par l'envol de vos sens...

photo © Hélène Bouroullec
photo © Hélène Bouroullec


 Si vous avez des suggestions de recettes au Jurançon , ou en accompagnement parfait avec un de nos Jurançons, n'hésitez pas à nous les envoyer, si possible accompagnées de photos, à l'adresse mail

domaine.cabarrouy@orange.fr
 Nous nous ferons un plaisir de les partager sur cette page.






A vos fourneaux ... !






***

 




Les recettes de Maud :



Tarte tatin oignon rouge, foie gras mi-cuit


Accompagnement: Jurançon Cuvée Sainte Catherine 2009





Compotée croustillante





Accompagnement :

Jurançon

Cuvée Passerillage ou

Ambre de Samonios












Foie frais de canard ("cuisson" à froid au Jurançon)




Accompagnement


 Jurançon Cuvée Sainte Catherine

ou

Le Givré de Cabarrouy









Olivier Bompas du journal Le Point conseille un colombo de cabri antillais sur notre Jurançon Sec 2013 : lire ici





Magret de canard à l'orange


Le vin idéal en accompagnement de ce met est notre
Jurançon Cuvée Passerillage ou Ambre de Samonios

Recette de
Dr Werner Freund, Restaurant St Georges









***


Suprême de Pintade au foie gras et aux morilles, sauce au Jurançon



Notre

Jurançon Classique

est l'accompagnement idéal de cette savoureuse recette!


Recette de

Helene Bouroullec




***





Besoin de stimuler vos sensations gustatives?!

photo © Hélène Bouroullec
photo © Hélène Bouroullec


Découvrez cette petite merveille...

à déguster des yeux...

"La Gourmandise "

cliquez ici







***




Réglage des cookies
Ce site utilise des cookies pour vous offrir une meilleure expérience de navigation.
Vous pouvez les accepter en bloc ou choisir ceux que vous autorisez.
Paramètres de confidentialité
Choisissez les cookies que vous autorisez sur ce site. (Les cookies vraiment nécessaires au bon fonctionnement du site ne sont pas désactivables.)
Essentiels
Les formulaires de contact de ce site utilisent Google Recaptcha pour lutter contre les mails indésirables.

Ce site peut également utiliser des cookies pour le commerce électronique qui sont essentiels à son bon fonctionnement.
Services Google
Ce site est susceptible d'utiliser les cookies suivants qui collectent des données telles que l'adresse des pages que vous visitez et votre adresse IP :

- Google Maps
Motivés par vos données
Ce site est susceptible d'utiliser les cookies suivants en vue de pister le comportement des visiteurs, de suivre les conversions publicitaires et de constituer des cohortes :

- Google Analytics
- Suivi des conversions Google Ads
- Pixel Facebook (Meta)